9 Karbohidrat Terbaik Untuk Tubuh Makanan Enak dan Sehat
Tipsgayahidup.com – Sampai saat ini karbohidrat masih menjadi “kambing hitam” seseorang yang mengalami kenaikan berat badan padahal karbo juga salah satu zat yang dibutuhkan tubuh kita.
Kenaikan berat badan tidak hanya disebabakan oleh konsumsi karbohidrat saja akan tetapi banyak faktor yang mempengaruhinya.
Untuk itu ada baiknya jika kita tahu apa yang kita konsumsi dan apa manfaat serta akibatnya sehingga tubuh kita tetap terjaga dan terhindar dari 0besitas atau penyakit lainnya.
Baca juga :
Manfaat Es Batu Untuk Kecantikan dan Kesehatan
Tips Gaya Hidup Sehat Di Usia 40 Tahun Keatas
Banyaknya ragam dan variasi makanan yang ada saat ini membuat orang susah untuk menjaga asupan yang dikonsumsi.
Bahkan terkadang mereka tidak memperhatikan bahan apa saja yang ada di makanan yang mereka konsumsi tersebut.
Nah ada baiknya jika mulai sekarang kita lebih mencintai tubuh kita dengan memperhatikan bahan makanan apa saja yang baik dan sehat.
Pertama kita harus paham apa manfaat karbohidrat bagi tubuh dan akibatnya jika kekurangan maupun kelebihan.
Karbohidrat dikenal juga sebagai sakarida merupakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumbernya energi berarti setiap orang memang membutuhkannya.
Setiap gram karbohidrat menyediakan 4 kalori. Karbohidrat yang diterima tubuh akan diubah menjadi glukosa yang merupakan sumber energi utama untuk otak dan otot.
Pada dasarnya karbohidrat dibutuhkan tubuh asal dikonsumsi sesuai kebutuhan dan tidak berlebihan disamping itu ada berbagai sumber karbohidrat yang baik dan sehat.
Pilihlah karbohidrat yang kaya serat dan rendah kadar gula.
Berikut ini admin bagikan makanan yang mengandung karbohidrat terbaik yang sehat dan enak untuk dikonsumsi :
-
OAT
Oat merupakan biji bijian yang sangat sehat serta memiliki banyak kandungan seperti vitamin,mineral dan antioksidan.
Satu porsi (81 gram) oat mengandung 54 gram karbohidrat, termasuk 8 gram serat.
Disamping itu oat juga merupakan sumber protein yang relatif baik dan mengandung lebih banyak protein dari pada kebanyakan biji-bijian lain.
Oat sangat tinggi dalam jenis serat tertentu yang disebut oat beta glucan.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gandum dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol.
Sementara, makan oat dapat menurunkan kadar gula darah terutama pada penderita diabetes tipe 2.
Selain itu, oat sangat mengenyangkan, yang dapat membantu mendukung pengelolaan berat badan yang sehat.
2. Gandum
Gandum merupakan salah satu makanan mengandung karbohidrat yang baik untuk diet .
Karena gandum mengandung karbohidrat kompleks yang tidak akan menaikan berat badan akan tetapi justru membantu menurunkan berat badan
Gandum juga salah satu bahan makananan yang mengandung serat sehingga jika dikonsumsi akan meningkatkan rasa kenyang.
Sehingga akan membantu kita untuk tidak mengkonsumsi berlebih dan sangat baik untuk mengatur rasa lapar.
3. Quinoa
Quinoa merupakan benih bergizi yang saat ini menjadi sangat populer di kalangan konsumen yang sadar kesehatan.
Diketahui bahwa quinoa yang dimasak mengandung 70 persen karbohidrat, menjadikannya makanan tinggi karbohidrat.
Disamping itu, quinoa merupakan sumber protein dan serat yang baik juga kaya akan banyak mineral serta senyawa tanaman.
Karena tinggi serat dan protein maka quinoa dapat membantu orng untuk menurunkan berat badan.
Menurut sumber yang terpercaya quinoa juga membantu mengontrol kadar gula serta tidak mengandung gluten sehingga sangat baik untuk kesehatan.
4. Ubi jalar
Seperti diketahu bersama bahwa ubi jalar adalah tanaman umbi-umbian yang bergizi serta kaya serta dan baik untuk tubuh.
Kandungan 100 gram ubi jalar yang dimasak dan dihaluskan dengan kulitnya mengandung sekitar 20,7 gram karbohidrat,yang terdiri dari pati, gula, dan serat.
Ubi jalar juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan potasium disamping itu juga mengandung zat antioksidan yang membantu menetralkan radikal bebas berbahaya dalam sel untuk melindungi diri kita dari penyakit kronis.
5. Jagung
Makanan yang mengandung karbohidrat selanjutnya adalah Jagung yang rasanya juga enak serta cocok dengan lidah kita untuk camilan sehari hari.
Banyak cara dalam mengkonsumsi jagung antara lain direbus atau diolah menjadi berbagai macam makanan enak
Setiap 100 gram jagung mengandung 25 gram karbohidrat dan 3,36 gram protein.
Disamping itu jagung juga memberikan vitamin C yang bermanfaat untuk kadar gula darah dan tekanan darah tinggi.
6. Kacang merah
Kacang merah merupakan salah satu dari keluarga kacang-kacangan yang mengandung karbohidrat yang baik bagi kesehatan tubuh kita.
Dalam 100 gram kacang merah yang telah dimasak mengandung sekitar 21,5 gram karbohidrat dalam bentuk pati dan serat.
Selain itu kacangmerah juga tinggi protein, sumber banyak vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan, termasuk anthocyanin dan isoflavon.
Banyak sekali manfaat kesehatan dari kacang merah antara lain peningkatan regulasi gula darah dan pengurangan risiko kanker usus besar.
Akan tetapi pastikan memasak kacang merah dengan benar sebelum mengkonsumsinya karena dapat mengandung beracun.
Racun dalam kacang merah disebut phytohaemagglutinin, zat yang dapat memicu gejala keracunan seperti mual, muntah, pusing, juga diare.
7. Apel
Salah satu buah yang mengandung karbohidrat kompleks adalah apel.
Disamping itu apel merupakan sumber polifenol yang baik. Kandungan itu baik untuk melawan obesitas.
Apel juga mengandung serat larut yang berfungsi untuk melancarkan sistem pencernakan juga memiliki banyak vitamin dan mineral walau dalam jumlah kecil.
Buah apel yang renyah juga merupakan sumber vitamin C ,antioksidan dan serat yang baik untuk tubuh.
Manfaat lain buah apel adalah mengontrol gula darah,menjaga kesehatan jantung serta dapat menurunkan risiko jenis kanker tertentu.
8. Pisang
Pisang merupakan buah yang menjadi salah satu sumber karbohidrat baik yang populer di Indonesia karena mudah didapat dan harganya terjangkau.
Dalam satu buah pisang besar (136 gram) mengandung sekitar 31 gram karbohidrat, baik dalam bentuk pati maupun gula.
Pisang juga tinggi potasium, vitamin B6, vitamin C, dan mengandung beberapa senyawa tanaman yang bermanfaat bagi tubuh.
Kandungan potasiumnya yang tinggi, pisang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
Menurut berbagai sumber terpercaya pisang mentah yang berwarna hijau memiliki kandungan pati yang sangat tinggi. yang kemudian berubah menjadi gula alami saat pisang matang.
Dengan demikian, kita bisa mendapatkan lebih banyak pati dan lebih sedikit gula jika makan pisang yang kurang matang.
Pisang mentah dan kurang matang juga mengandung pati resisten dan pektin.
Kedua kandungan tersebut mendukung kesehatan pencernaan dan menyediakan bahan bakar untuk bakteri baik di usus.
9. Nasi merah
Karbohidrat terbaik juga diperoleh dari beras merah yang merupakan jenis beras yang tinggi karbohidrat baik bagi kesehatan.
Dalam satu cangkir nasi merah (sekitar 100 gram) mengandung 36 gram karbohidrat. Gandum ini juga kaya akan senyawa antioksidan.
9 Karbohidrat Terbaik Untuk Tubuh Makanan Enak dan Sehat
Demikian yang dapat admin bagikan terkait 9 karbohidrat terbaik untuk tubuh makanan enak dan sehat.
Terima kasih atas kunjungan Anda dilaman ini.
Jika anda memiliki informasi terkait artikel diatas silahkan bagikan dikolom komentar dengan bahasa yang sopan.
Semoga bermanfaat.
Info lainnya :
Dokter Spesialis Anak Terbaik di Semarang lengkap dengan Alamatnya
Dokter Jantung Terbaik Di Surabaya Lengkap Dengan Jadwal Prakteknya